Parlano di noi. Fertibio su AgrifoodToday.it

da | 3 Giugno 2021 | Gruppo operativo

“Con un cocktail di funghi e batteri facciamo la nostra pasta. E combattiamo il cambiamento climatico”

Può un cocktail di funghi e batteri rendere il grano e altre piante più resistenti ai cambiamenti climatici senza il bisogno di ricorrere ai fertilizzanti chimici? La risposta è positiva stando ai primi risultati di Fertibio, il progetto di ricerca condotto in Toscana da Cia, Scuola Superiore Sant’Anni di Pisa e diverse aziende agroalimentai del territorio, con il finanziamento dell’Unione europea. Il progetto mira ad aumentare la produzione e l’uso di bio-fertilizzanti al posto di quelli realizzati con processi chimici. Aiutando così i produttori, come i pasticifici, che da tempo hanno puntato sul biologico.

È l’inizio dell’articolo dedicato a Fertibio e pubblicato sul sito AgrifoodToday.it

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